Sazonalidade
Para manter uma alimentação saudável, compre somente o que está na época. A natureza é sábia e provê os alimentos de acordo com as...
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Frutas do Outono
Essas são as frutas de Outono! Coma frutas fora das refeições e nunca como sobremesa. Melhor comer uma fruta do que tomar um suco, mas se...
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Sorbet
No dia 27 de Novembro às 19:30hs, estarei na Estação Natural da Terra - Higienópolis para ensinar como fazer essa receita. Os...
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Líquidos nas Refeições
O Ayurveda diz que 1/3 do nosso estômago deve ser preenchido com comida sólida, 1/3 líquido e que devemos deixar 1/3 vazio. Isso...
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Mousse de Maracujá
Estações: primavera, verão, outono e inverno Porções: 4 Validade: até 3 dias na geladeira Ingredientes 1 xícara de castanha de...
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Quer melhorar o valor nutricional da sua alimentação?
A Escola Paulista de Medicina tem uma ferramenta que relaciona os componentes dos alimentos, como: água, proteína, vitaminas, minerais,...
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Torta de Ameixa
TORTA DE AMEIXA COM MASSA INTEGRAL Estações: primavera e verão Porções: 6 Validade: 3 dias na geladeira Ingredientes 6 ameixas frescas ½...
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Frutas da Primavera
A temperatura começa a subir na primavera e variedade de frutas aumenta! Lembre-se que a melhor forma de comer frutas é fora das...
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Cheese cake vegano
Estações: outono e inverno Porções: 6 Validade: 3 dias na geladeira Ingredientes CROSTA 1 xícara de amêndoa crua ½ xícara de farinha de...
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Galette de Fruta
Estações: outono, inverno, primavera, verão Porções: 4 Validade: até 3 dias na geladeira Ingredientes 1 xícara de Farinha de trigo...
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Salada de Folhas e Fruta Cítrica
Estações: outono e inverno Porções: 4 Validade: servir imediatamente Ingredientes 1 maço de Mini Agrião 1 maço de Mini Espinafre 2 ...
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Fibras
Uma alimentação pobre em fibras pode ser registrada prisão de ventre, diverticulose, arteriosclerose e um maior risco de tumor. Mesmo...
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