Culinária ayurvédica tem que ser, necessariamente, ''comida indiana''? Tem muita pimenta? Como resolvo isso se adquirir os serviços de Recomendação Alimentar?

Nosso trabalho é baseado nos princípios ayurvédicos, porém não nos atemos somente aos ingredientes da cozinha indiana. Nesse método utilizamos os mais variados ingredientes, condimentos e ervas de acordo com sua propriedade energética e a necessidade individual. Chamamos isso de identidade alimentar.



O que significa ''identidade alimentar''?

O método Annapurna favorece o desenvolvimento do autoconhecimento, ele começa com uma entrevista com perguntas detalhadas, para identificar os padrões e necessidades do indivíduo. Por meio dessa etapa montamos uma recomendação de práticas culinárias que tendem a gerar melhor performance energética cotidiana para o indivíduo como um todo, resultando em bem estar.



Qual a razão para as pessoas buscarem sua ''identidade alimentar''?

Conhecer sua identidade alimentar melhora a qualidade da escolha na alimentação, e isso impacta no seu nível de vitalidade e equilíbrio.



Por que vocês consideram importante o retorno ao ''equilíbrio natural''?


A Ayurveda é um compêndio que condensa um conhecimento milenar sobre a vida em todas as suas formas. Segundo essa tradição, nós nascemos com uma composição energética que determina nosso potencial. No cotidiano, condicionamentos, alimentação e estilo de vida nos distanciam dessa condição natural. Porém, através de uma alimentação balanceada e um processo de auto-observação, é possível retornar a esse estado e desenvolver seu potencial de forma integral.



Comida saudável muitas vezes não é gostosa. Por que com Annapurna será diferente?


É diferente porque utilizamos o conceito da multigastronomia, em adição a técnicas culinárias tradicionais, como a Francesa, para criar pratos atraentes, saborosos e interessantes – tanto quanto saudáveis.



A quem se destinam os cursos de Culinária Annapurna?

A todos aqueles decidiram investir tempo e dedicação para aprender a aplicar os conceitos ayurvédicos na prática de sua cozinha diária para obter melhor performance individual.



Os serviços da Annapurna são exclusivamente para veganos ou vegetarianos?

​Não. Nossos serviços são customizados de acordo com a necessidade e preferências alimentares de cada cliente, individual ou corporativo. Porém, o método utilizado na elaboração do cardápio e de cada prato segue os princípios Ayurvédicos de equilíbrio energético. Uma de nossas especialidades é a culinária vegana e vegetariana de alta gastronomia, área onde o Brasil ainda está engatinhando nesse conhecimento.



Como a Astrologia pode me ajudar? E quais são os tipos de leitura astrológica?

Através da Astrologia você pode conhecer seu potencial, vocação profissional, talentos, pontos cegos, motivações; e saber qual o melhor momento para tomar decisões como compra e venda de imóvel, viagens, cirurgias, além de identificar qual o melhor caminho para a auto realização. Dentro da Astrologia Tradicional existem alguns métodos de prognósticos como a Progressão e a Revolução Solar, análise de compatibilidade entre casais, parcerias e relações profissionais através da Sinastria, Astrologia Cármica e Médica.



Como faço para levar a palestra Wellness Experience para minha empresa?

É simples. Solicite uma proposta na página “O que fazemos”. Comente também qual o evento, data ou ocasião especial. Em seguida, agendaremos uma visita para conhecermos mais as necessidades e objetivos de sua empresa, e depois enviaremos uma proposta comercial para avaliação de vocês – e pronto.
Será um prazer contribuir para os objetivos de sua empresa!



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Perguntas Frequentes

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