Estações: primavera, verão, outono e inverno Porções: 4 Validade: servir imediatamente Ingredientes 1 xícara de arroz arbóreo 2 xícaras de folha de brócolis picadas 1 alho-poró 2 colheres de manteiga sem sal 2 colheres de azeite tipo único 1 litro de caldo de legumes caseiro (veja receita no blog) 1 xícara de vinho branco seco ou 3 colheres de sopa de whisky 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de suco de limão siciliano para finalização Raspas de casca de limão siciliano

Feijão Mung sem casca Arroz Cozimento no vapor Estações: primavera, verão, outono, inverno Porções: 6 Validade: 3 dias na geladeira Ingredientes 1 xícara de arroz 1 xícara de feijão moyashi sem casca Sal Água Modo de Fazer Lavar bem o arroz e o feijão. Deixar o arroz de molho por 6 horas e o feijão por 4 horas, separados em tigelas diferentes. Depois do molho lavar bem o arroz e jogá-lo em água fervente por 3 minutos, coar e liquidificar com água (ir colocando aos poucos pa

Estações: primavera, verão Porções: 4 Validade: servir imediatamente Ingredientes 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 3 tomates italianos bem maduros (sem pele e sem sementes) 1 xícara de vagem cortada bem pequena 1 xícara de castanha portuguesa cozida ou pinhão (opcional) 1 alho porró cortado em rodelas 1 limão 1 maço de aspargos frescos descascados e cozidos no vapor 1 xícara de arroz cru 2 colheres de chá de sal 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite tipo ún

Estações: verão, outono e inverno Porções: 6 Validade: até 3 dias na geladeira Ingredientes 1 xícara de Arroz para sushi 2 vidros de Leite de Coco de 250ml 3 xícara de Água 6 colher de sopa de Xarope de Agave 2 unidades de Cravo da índia 1 unidade de Canela em pau 1 fatia de raspa de casca de limão sem a parte branca Modo de Fazer Cozinhe o arroz com 3 xícaras de água e 1 vidro de leite de coco, o cravo, canela e raspa de casca de limão e o agave, até o arroz ficar coz

O primeiro e-book da Annapurna Life está disponível gratuitamente, no e-book Grãos, Silvia Perotti conta a diferença entre alimentação integral e consumo de cereais integrais, além de várias receitas deliciosas e super práticas! Agora temos também um infográfico para ajudá-los na execução das receitas! Para receber cadastre-se aqui. Se você já se cadastrou enviaremos um link, autorizando o download, para seu email em breve! #inforgráfico #amaranto #cereais #trigo #quinoa

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