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Ayurveda

Quanto comer?


A Ayurveda diz que 1/3 da capacidade do nosso estômago pode ser preenchida com comida, 1/3 com líquido e o 1/3 restante deve ficar vazio.

Outro fato interessante é que a recomendação ayurvédica o que se refere a quantidade está ligado com o tamanho das nossas mãos.

Quando unimos as mãos em concha esse espaço “simboliza” a quantidade de alimento que conseguimos digerir sem forçar o sistema digestivo, e também determina a quantidade de alimento que é necessário para nos nutrir integralmente.

Existem outros fatores que devem ser levados em consideração como umidade e temperatura dos alimentos, e quanto de cada grupo alimentar devemos consumir em cada refeição ou por dia.

A medicina tradicional ocidental tem comprovado em estudos que quem come menos vive mais. Então nossa saúde não está só ligada ao que comemos, mas quanto comemos também!

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