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Ayurveda

Creme Vegano


Use o mesmo creme de castanha de cajú da receita do pudim de caramelo que publicamos ontem para fazer mousse de chocolate, recheios e coberturas de bolos.

Para recheio e cobertura de bolos, liquidifique o creme com fruta ou cacao, um adoçante de sua preferência e óleo de coco. Deixe na geladeira para dar consistência e se necessário processe antes de usar para ficar cremoso.

Para mousse, liquidifique com fruta ou cacau, um adoçante de sua preferência e acrescente agar agar dissolvido de acordo com as especificações do fabricante e conserve na geladeira.

Sobremesas feitas com creme de castanha de cajú duram até 3 dias na geladeira.

Veja a receita do Pudim de Caramelo aqui.

#sobremesa #castanhadecajú #mousse #cacao #pudim #coberturadebolo

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