Sopa (pedaçuda!)
Estações: outono, inverno, primavera, verão Porções: 4 Validade: até 3 dias na geladeira Ingredientes 6 unidades de Mandioquinha 1 maço pequeno de Espinafre 6 xícaras de Caldo de legumes caseiro 1 xícara de Quinoa cozida 1 colher de sopa de Sal 1 colher de chá de Pimenta caiena 1 colher de sopa de Ghee 2 unidades de Dente de Alho Modo de Fazer Higienizar a mandioquinha e o espinafre. Separar as folhas e os talos do espinafre (usar os talos no caldo). Cozinhar a mandio